天日干し長洲麺(乾麺)【一般】

天日干し長洲麺(乾麺)【一般】

宇佐平野の実りから作るのど越しの良い伝統の乾麺に、周防灘の恵みの麺つゆを合わせて。

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説明

天日干し長洲麺は、作りに適した長洲の地下水を使い、生地を何度もよく練り合わせ、温度と湿度に合わせて長時間熟成。太陽と潮風のミネラルを吸収できる天日干しで半乾きさせた後さらに熟成させてから乾燥仕上げをします。宇佐産小麦100%を使った「嘉市」シリーズは、茹で上げるとつやつやして、もちもちっとした食感それでいて、つるつるとのど越しの良い伝統の逸品です。

内容量：各200g
賞味期限：1年～2年
保存方法：常温

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