豊潤 特別純米酒 大分三井

説明

栽培が難しいことから昭和40年代に姿を消したお米「大分三井（みい）」。”このお米を使って、大分でしか造られないお酒を”との思いから、一握りの種籾から復活に取り組んで生れた清酒「豊潤（ほうじゅん）」は、宇佐産の大分三井とミネラル分豊富な蔵の仕込水だけで造られた、宇佐100%のお酒。お米の中心部分だけを贅沢に使い、原料処理から火入れまで一切の妥協を許さず、芳醇な味わいながらすっきりした後味の辛口。米の旨味とほのかな含み香は、冷酒からぬる燗までお楽しみいただけます。

原材料：米（大分三井）・米麹
アルコール度数：16度
保存方法：冷蔵保存

搾ってそのままの無濾過生原酒。